|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 64 van 121 gevonden artikelen
| Titel: |
High-intensity ultrasound influences the probiotic fermentation of Baru almond beverages and impacts the bioaccessibility of phenolics and fatty acids, sensory properties, and in vitro biological activity |
| Auteur: |
dos Santos Rocha, Caique Magnani, Marciane Jensen Klososki, Suellen Aparecida Marcolino, Vanessa dos Santos Lima, Marcos Queiroz de Freitas, Monica Carla Feihrmann, Andresa Eduardo Barão, Carlos Colombo Pimentel, Tatiana |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 173 () nr. P2 pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 64 van 121 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |