|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 96 van 136 gevonden artikelen
| Titel: |
Oleogelation of extra virgin olive oil by different gelators affects lipid digestion and polyphenol bioaccessibility |
| Auteur: |
Ciuffarin, Francesco Alongi, Marilisa Plazzotta, Stella Lucci, Paolo Schena, Francesco Paolo Manzocco, Lara Calligaris, Sonia |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 173 () nr. P1 pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 96 van 136 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |