|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 90 van 136 gevonden artikelen
| Titel: |
Modulation of soy protein immunoreactivity by different matrix structures of lactic acid bacterium-induced soy protein gels: Epitope destruction during in vitro gastroduodenal digestion and absorption |
| Auteur: |
Wang, Yaqiong Fu, Yumeng Li, Wei Simpson, Benjamin K. Rui, Xin |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 173 () nr. P1 pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 90 van 136 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |