|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 79 van 136 gevonden artikelen
| Titel: |
In situ extraction/encapsulation of olive leaves antioxidants in zein for improved oxidative stability of edible oils |
| Auteur: |
Santos de Carvalho, Amarilis de Oliveira, Anielle Fernandes Moya Moreira, Thaysa Gustavo Médice Arabel Costa, Luis Donato Marcatto, Gabrielle da Silva Castilhos de Melo, Andre Hess Gonçalves, Odinei Inês Dias, Maria Calhelha, Ricardo C. Barros, Lillian Valderrama, Patricia Cardozo Filho, Lucio Vitória Leimann, Fernanda |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 173 () nr. P1 pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 79 van 136 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |