Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 69 van 136 gevonden artikelen
 
 
  High internal phase emulsion stabilized by sodium caseinate:quercetin complex as antioxidant emulsifier
 
 
Titel: High internal phase emulsion stabilized by sodium caseinate:quercetin complex as antioxidant emulsifier
Auteur: Santos, Matheus A.S.
Fonseca, Larissa R.
Okuro, Paula K.
Cunha, Rosiane L.
Verschenen in: Food research international
Paginering: Jaargang 173 () nr. P1 pagina's p.
Jaar: 2023
Inhoud:
Uitgever: Elsevier Ltd
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 69 van 136 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland