Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 48 van 136 gevonden artikelen
 
 
  Effect of pH treatment on egg white protein digestion and the peptidomics of their in vitro digests
 
 
Titel: Effect of pH treatment on egg white protein digestion and the peptidomics of their in vitro digests
Auteur: Zhang, Ting
Chen, Tingting
Jiang, Hongyu
Zhang, Min
Gong, Ping
Liu, Jingbo
Liu, Xuanting
Verschenen in: Food research international
Paginering: Jaargang 173 () nr. P1 pagina's p.
Jaar: 2023
Inhoud:
Uitgever: Elsevier Ltd
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 48 van 136 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland