|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 80 van 130 gevonden artikelen
| Titel: |
Lesser mealworm (A. diaperinus) protein as a replacement for dairy proteins in the production of O/W emulsions: Droplet coalescence studies using microfluidics under controlled conditions |
| Auteur: |
Jayakumar, Jitesh Ballon, Aurélie Pallarès, Jordi Vernet, Anton de Lamo-Castellví, Sílvia Güell, Carme Ferrando, Montserrat |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 172 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 80 van 130 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |