|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 130 gevonden artikelen
| Titel: |
Application of spray drying, spray chilling and the combination of both methods to produce tucumã oil microparticles: characterization, stability, and β-carotene bioaccessibility |
| Auteur: |
Santos, Priscila Dayane de Freitas Batista, Pollyanna Souza Torres, Larissa Catelli Rocha Thomazini, Marcelo de Alencar, Severino Matias Favaro-Trindade, Carmen Sílvia |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 172 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 130 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |