|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 130 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization and stability investigation of rhein encapsulated microcapsules using different enteric biopolymers with pullulan and Jiuzao glutelin conjugates via Maillard reaction |
| Auteur: |
Jiang, Yunsong Zang, Kai Sun, Jinyuan Chandrapala, Jayani Brennan, Charles Majzoobi, Mahsa Zeng, Xin-an |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 172 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 130 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |