|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 78 van 95 gevonden artikelen
| Titel: |
Soy protein particles with enhanced anti-aggregation behaviors under various heating temperatures, pH, and ionic strengths |
| Auteur: |
Zheng, Xiaohan Ren, Chao Wei, Yixue Wang, Jiamei Xu, Xianbing Du, Ming Wu, Chao |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 170 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 78 van 95 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |