|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 64 van 95 gevonden artikelen
| Titel: |
Physicochemical properties and in vitro digestion behavior of emulsion gels stabilized by rice bran protein aggregates: Effects of heating time and induction methods |
| Auteur: |
Luo, Yongxue Wang, Kexin Pan, Rui Li, Ting Sun, Qingjie Pu, Chuanfen Tang, Wenting |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 170 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 64 van 95 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |