|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 95 gevonden artikelen
| Titel: |
Development of a protein food based on texturized wheat proteins, with high protein digestibility and improved lysine content |
| Auteur: |
Le Bourgot, Cindy Liu, Xinxin Buffière, Caroline Hafanaoui, Noureddine Salis, Lorène Pouyet, Corinne Dardevet, Dominique Rémond, Didier |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 170 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 95 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |