|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 95 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparison between the use of hydrocolloids (xanthan gum) and high-pressure processing to obtain a texture-modified puree for dysphagia |
| Auteur: |
Giura, Larisa Urtasun, Leyre Ansorena, Diana Astiasaran, Iciar |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 170 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 95 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |