|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 57 van 126 gevonden artikelen
| Titel: |
Facilitation of metastable ice Ⅰ - ice III phase transition of liquid foods at high-pressure sub-zero temperature by perturbation |
| Auteur: |
Xiao, Ting Meenu, Maninder Hu, Lihui Zhu, Songming Ramaswamy, Hosahalli S. Yu, Yong |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 169 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 57 van 126 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |