|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 120 van 126 gevonden artikelen
| Titel: |
The volatile profile of pasteurized leek (Allium ampeloprasum var. porrum) and Brussels sprouts (Brassica oleracea var. gemmifera) (products), as a witness to (bio)chemical reactivity, influenced by pretreatment and successive refrigerated storage |
| Auteur: |
Delbaere, Sophie M. Bernaerts, Tom Vangrunderbeek, Mirte Vancoillie, Flore Hendrickx, Marc E. Grauwet, Tara Van Loey, Ann M. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 169 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 120 van 126 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |