|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 61 van 63 gevonden artikelen
| Titel: |
UV-C light promotes the reductive cleavage of disulfide bonds in β-Lactoglobulin and improves in vitro gastric digestion |
| Auteur: |
da Silva, Juliana F. Morais, Aline T. do B. Santos, Willy G. M. Ahrné, Lilia Cardoso, Daniel R. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 168 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 61 van 63 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |