|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 63 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of sucrose degradation product furfural on cyanidin-3-O-glucoside: Mechanism of action, stability, and identification of products in sugar solutions |
| Auteur: |
Wang, Jiaxin Cheng, Zhen Gao, Ningxuan Zhang, Ye Wang, Mingshuang Ren, Guangyu Song, Baoge Liang, Qi Bao, Yiwen Tan, Hui Chen, Wei Li, Bin Tian, Jinlong |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 168 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 63 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |