|
Impact of process and composition of formulas for elderly on in vitro digestion using the dynamic DIDGI® model |
|
|
|
Titel: |
Impact of process and composition of formulas for elderly on in vitro digestion using the dynamic DIDGI® model |
Auteur: |
Nebbia, Stefano Ménard, Olivia Cochet, Marie-Françoise Henry, Gwénaële Daniel, Nathalie Moran, Lorraine Lennon, Kate Dollard, Grainne Moloney, Cian Collins, Michelle Morgan, François Dupont, Didier |
Verschenen in: |
Food research international |
Paginering: |
Jaargang 167 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2023 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|