|
Interfacial composition in infant formulas powder modulate lipid digestion in simulated in-vitro infant gastrointestinal digestion |
|
|
|
Titel: |
Interfacial composition in infant formulas powder modulate lipid digestion in simulated in-vitro infant gastrointestinal digestion |
Auteur: |
Yu, Xiaoxue Zhou, Wenli Jia, Zhibing Liu, Lu Li, Xiaodong Zhang, Xiuxiu Cheng, Jinju Ma, Chunli Sun, Lina Jiao, Yang |
Verschenen in: |
Food research international |
Paginering: |
Jaargang 165 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2023 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|