|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 127 van 139 gevonden artikelen
| Titel: |
The stability of cell structure and antioxidant enzymes are essential for fresh-cut potato browning |
| Auteur: |
Wang, Tingting Yan, Ting Shi, Jingkun Sun, Yanmei Wang, Qingguo Li, Qingqing |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 164 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 127 van 139 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |