|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 105 gevonden artikelen
| Titel: |
Atypical phase behaviour of quinoa protein isolate in mixture with maltodextrin |
| Auteur: |
Campos Assumpção de Amarante, Marina MacCalman, Thomas Harding, Stephen E. Spyropoulos, Fotis Gras, Sally Wolf, Bettina |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 162 () nr. PB pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 105 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |