|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 138 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization and correlation of bacterial community and volatile flavor compounds in xiguajiang, a Chinese traditional fermented condiment |
| Auteur: |
Zhao, Changcheng Tian, Zhiyuan Yi, Juanjuan Shi, Yanling Zhu, Jiaqing Ji, Zhengze Chen, Sisi Kang, Qiaozhen Lu, Jike |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 162 () nr. PA pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 138 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |