|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 138 gevonden artikelen
| Titel: |
Autochthonous starter culture selection for Salame Piemonte PGI production |
| Auteur: |
Franciosa, Irene Ferrocino, Ilario Corvaglia, Maria Rita Giordano, Manuela Coton, Monika Mounier, Jérôme Rantsiou, Kalliopi Cocolin, Luca |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 162 () nr. PA pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 138 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |