Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 16 van 138 gevonden artikelen
 
 
  Autochthonous starter culture selection for Salame Piemonte PGI production
 
 
Titel: Autochthonous starter culture selection for Salame Piemonte PGI production
Auteur: Franciosa, Irene
Ferrocino, Ilario
Corvaglia, Maria Rita
Giordano, Manuela
Coton, Monika
Mounier, Jérôme
Rantsiou, Kalliopi
Cocolin, Luca
Verschenen in: Food research international
Paginering: Jaargang 162 () nr. PA pagina's p.
Jaar: 2022
Inhoud:
Uitgever: Elsevier Ltd
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 16 van 138 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland