|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 136 van 138 gevonden artikelen
| Titel: |
Understanding how electron beam irradiation doses and frequencies modify the multiscale structure, physicochemical properties, and in vitro digestibility of potato starch |
| Auteur: |
Liang, Wei Zhao, Wenqing Liu, Xinyue Zheng, Jiayu Sun, Zhuangzhuang Ge, Xiangzhen Shen, Huishan Ospankulova, Gulnazym Muratkhan, Marat Li, Wenhao |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 162 () nr. PA pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 136 van 138 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |