|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 96 van 136 gevonden artikelen
| Titel: |
New insights into the mechanism of freeze-induced damage based on ice crystal morphology and exudate proteomics |
| Auteur: |
Li, Xia Qian, Shuyi Song, Yu Guo, Yuyie Huang, Feng Han, Dong Zhang, Chunhui Blecker, Christophe |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 161 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 96 van 136 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |