|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 100 van 136 gevonden artikelen
| Titel: |
Ohmic heating treatment in high-protein vanilla flavored milk: Quality, processing factors, and biological activity |
| Auteur: |
Rocha, Ramon S. Silva, Ramon Ramos, Gustavo L.P. Cabral, Louise A. Pimentel, Tatiana C. Campelo, Pedro H. Blumer Zacarchenco, Patricia Freitas, Mônica Q. Esmerino, Erick.A. Silva, Marcia C. Cruz, Adriano G. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 161 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 100 van 136 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |