|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 88 van 109 gevonden artikelen
| Titel: |
Roasting and frying modulate the phenolic profile of dark purple eggplant and differently change the colon microbiota and phenolic metabolites after in vitro digestion and fermentation in a gut model |
| Auteur: |
Nissen, Lorenzo Cattivelli, Alice Casciano, Flavia Gianotti, Andrea Tagliazucchi, Davide |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 160 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 88 van 109 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |