|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 66 van 109 gevonden artikelen
| Titel: |
Moderate addition of B-type starch granules improves the rheological properties of wheat dough |
| Auteur: |
Guo, Lei Wang, Qingru Chen, Heng Wu, Daying Dai, Cuican Chen, Yifei Ma, Yanrong Wang, Zhonghua Li, Hongxia Cao, Xinyou Gao, Xin |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 160 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 66 van 109 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |