![]() |
Digital Library |
|
|||||||||||||||||||||||||||
Close | Browse articles from a journal | ||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
|||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
|||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
|||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
|||||||||||||||||||||||||||||
Details for article 20 of 109 found articles
|
|||||||||||||||||||||||||||||
Confined flow behavior under high shear rates and stability of oil/water high internal phase emulsions (HIPEs) stabilized by whey protein isolate: Role of protein concentration and pH |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
Details for article 20 of 109 found articles
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
Koninklijke Bibliotheek - National Library of the Netherlands |