|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 25 van 76 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of low-frequency high-intensity ultrasound (HIU) on the physicochemical properties of chickpea protein |
| Auteur: |
Bi, Chong-hao Chi, Shang-yi Zhou, Tong Zhang, Jia-yi Wang, Xue-ying Li, Jie Shi, Wen-tian Tian, Bin Huang, Zhi-gang Liu, Yi |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 159 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 25 van 76 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |