|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 36 van 82 gevonden artikelen
| Titel: |
Evaluation of aroma characteristics in grass carp mince as affected by different washing processes using an E-nose, HS-SPME-GC-MS, HS-GC-IMS, and sensory analysis |
| Auteur: |
Xiao, Naiyong Xu, Huiya Jiang, Xin Sun, Tongtong Luo, Yixuan Shi, Wenzheng |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 158 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 36 van 82 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |