|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 26 van 204 gevonden artikelen
| Titel: |
Ascorbic acid prevents yellowing of fresh-cut yam by regulating pigment biosynthesis and energy metabolism |
| Auteur: |
Zhao, Xiaoyan Guo, Shuang Ma, Yue Zhao, Wenting Wang, Pan Zhao, Shuang Wang, Dan |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 157 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 26 van 204 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |