|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 182 van 204 gevonden artikelen
| Titel: |
The rehydration attributes and quality characteristics of ‘Quick-cooking’ dehydrated beans: Implications of glass transition on storage stability |
| Auteur: |
Aravindakshan, Shruti Nguyen, Thi Hoai An Kyomugasho, Clare Van Loey, Ann Hendrickx, Marc E. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 157 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 182 van 204 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |