|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 178 van 204 gevonden artikelen
| Titel: |
The microbial succession and their correlation with the dynamics of flavor compounds involved in the natural fermentation of suansun, a traditional Chinese fermented bamboo shoots |
| Auteur: |
Guan, Qianqian Huang, Tao Peng, Fei Huang, Jinqing Liu, Zhanggen Peng, Zhen Xie, Mingyong Xiong, Tao |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 157 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 178 van 204 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |