|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 80 gevonden artikelen
| Titel: |
Comprehensive insights into the evolution of microbiological and metabolic characteristics of the fat portion during the processing of traditional Chinese bacon |
| Auteur: |
Wang, Yang Wang, Zhaoming Han, Qingli Xie, Yong Zhou, Hui Zhou, Kai Li, Xinlin Xu, Baocai |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 155 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 80 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |