|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 47 van 50 gevonden artikelen
| Titel: |
Unravelling microbial populations and volatile organic compounds of artisan fermented liver sausages manufactured in Central Italy |
| Auteur: |
Belleggia, Luca Ferrocino, Ilario Reale, Anna Haouet, M. Naceur Corvaglia, Maria Rita Milanović, Vesna Boscaino, Floriana Di Renzo, Tiziana Di Bella, Sara Borghi, Monica Farneti, Silvana Cesaro, Cristiana Garofalo, Cristiana Cardinali, Federica Aquilanti, Lucia Musari, Evan Cocolin, Luca Osimani, Andrea |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 154 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 47 van 50 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |