|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 46 van 62 gevonden artikelen
| Titel: |
Nanocomplexes based on egg white protein nanoparticles and bioactive compounds as antifungal edible coatings to extend bread shelf life |
| Auteur: |
Deseta, María Laura Sponton, Osvaldo E. Erben, Melina Osella, Carlos A. Frisón, Laura N. Fenoglio, Cecilia Piagentini, Andrea M. Santiago, Liliana G. Perez, Adrián A. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 148 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 46 van 62 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |