|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 107 gevonden artikelen
| Titel: |
Color and structural modifications of alkaline extracted sunflower protein concentrates and isolates using L-cysteine and glutathione |
| Auteur: |
Ishii, Akira Kurniawan Toto Pacioles, Criselda Were, Lilian |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 147 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 107 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |