|
Physicochemical properties, digestibility and anti-osteoporosis effect of yak bone powder with different particle sizes |
|
|
|
Titel: |
Physicochemical properties, digestibility and anti-osteoporosis effect of yak bone powder with different particle sizes |
Auteur: |
Qin, Xiaojie Shen, Qingshan Guo, Yujie Li, Xia Liu, Jiqian Ye, Mengliang Wang, Hang Jia, Wei Zhang, Chunhui |
Verschenen in: |
Food research international |
Paginering: |
Jaargang 145 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2021 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|