|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 46 gevonden artikelen
| Titel: |
Metabolic profile of main organic acids and its regulatory mechanism in solid-state fermentation of Chinese cereal vinegar |
| Auteur: |
Wu, Yanfang Xia, Menglei Zhao, Nan Tu, Linna Xue, Danni Zhang, Xianglong Zhao, Cuimei Cheng, Yang Zheng, Yu Wang, Min |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 145 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 46 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |