|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 47 van 48 gevonden artikelen
| Titel: |
Use of metabarcoding and source tracking to identify desirable or spoilage autochthonous microorganism sources during black olive fermentations |
| Auteur: |
Penland, Marine Mounier, Jérôme Pawtowski, Audrey Tréguer, Sylvie Deutsch, Stéphanie-Marie Coton, Monika |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 144 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 47 van 48 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |