|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 48 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparison of the microbial community and flavor compounds in fermented mandarin fish (Siniperca chuatsi): Three typical types of Chinese fermented mandarin fish products |
| Auteur: |
Wang, Yueqi Shen, Yingying Wu, Yanyan Li, Chunsheng Li, Laihao Zhao, Yongqiang Hu, Xiao Wei, Ya Huang, Hui |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 144 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 48 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |