|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 48 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of cold plasma on the techno-functional and sensory properties of whey dairy beverage added with xylooligosaccharide |
| Auteur: |
Ribeiro, Kenny C.S. Coutinho, Nathalia M. Silveira, Marcello R. Rocha, Ramon S. Arruda, Henrique S. Pastore, Gláucia Maria Neto, Roberto P.C. Tavares, Maria Inês B. Pimentel, Tatiana C. Silva, Paulo Henrique F. Freitas, Mônica Q. Esmerino, Erick A. Silva, Marcia Cristina Duarte, Maria Carmela K.H. Cruz, Adriano G. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 142 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 48 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |