|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 85 van 89 gevonden artikelen
| Titel: |
Viability of microencapsulated Lactobacillus acidophilus by complex coacervation associated with enzymatic crosslinking under application in different fruit juices |
| Auteur: |
Marques da Silva, Thaiane Sonza Pinto, Vandré Ramires Fonseca Soares, Vítor Marotz, Débora Cichoski, Alexandre José Queiroz Zepka, Leila Jacob Lopes, Eduardo de Bona da Silva, Cristiane de Menezes, Cristiano Ragagnin |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 141 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 85 van 89 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |