|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 59 van 89 gevonden artikelen
| Titel: |
Potential of using basa catfish oil as a promising alternative deep-frying medium: A thermo-oxidative stability study |
| Auteur: |
Khor, Yih Phing Wan, Suet Ying Tan, Chin Ping Zhao, Guanli Li, Changyu Wang, Yong Li, Ying |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 141 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 59 van 89 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |