|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 56 van 89 gevonden artikelen
| Titel: |
Novel insight into physicochemical and flavor formation in naturally fermented tilapia sausage based on microbial metabolic network |
| Auteur: |
Zhao, Yue Wang, Yueqi Li, Chunsheng Li, Laihao Yang, Xianqing Wu, Yanyan Chen, Shengjun Zhao, Yongqiang |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 141 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 56 van 89 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |