|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 89 gevonden artikelen
| Titel: |
Changes in the physicochemical properties of chilled and frozen-thawed lamb cuts subjected to pulsed electric field processing |
| Auteur: |
Kantono, Kevin Hamid, Nazimah Ma, Qianli Oey, Indrawati Farouk, Mustafa |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 141 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 89 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |