|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 89 gevonden artikelen
| Titel: |
Acidification and extended storage at room temperature of mayonnaise reduce Salmonella Typhimurium virulence and viability |
| Auteur: |
McWhorter, Andrea R. Khan, Samiullah Sexton, Margaret Moyle, Talia S. Chousalkar, Kapil K. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 141 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 89 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |