|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 59 van 150 gevonden artikelen
| Titel: |
Enzymes produced by solid state fermentation of agro-industrial by-products release ferulic acid in bioprocessed whole-wheat breads |
| Auteur: |
Costa, Rodrigo dos Santos de Almeida, Suellen Silva Cavalcanti, Elisa d'Avila Costa Freire, Denise Maria Guimarães Moura-Nunes, Nathália Monteiro, Mariana Perrone, Daniel |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 140 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 59 van 150 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |