|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 35 van 150 gevonden artikelen
| Titel: |
Competitive interactions among tea catechins, proteins, and digestive enzymes modulate in vitro protein digestibility, catechin bioaccessibility, and antioxidant activity of milk tea beverage model systems |
| Auteur: |
Qie, Xuejiao Wu, Yaru Chen, Yao Liu, Chan Zeng, Maomao Qin, Fang Wang, Zhaojun Chen, Jie He, Zhiyong |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 140 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 35 van 150 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |